Constantemente escuchamos que "no puedo comer azucares" "hay no , tiene alto indice glucemico" "cuanto azucar tienen esto?" y un monton de preguntas mas con respecto a los azucares y la glucosa.
Lamentablemente la gente no lee, la gente no investiga, solo escucha y repite. Esta de moda ser FIT!!!! pero para ser fit hay que saber como funciona tu cuerpo, porque de otra manera te haces daño, muchas veces mucho daño.
Siempre decimos que si no comes azucares, tu cuerpo no crece, no tonifica y por supuesto las funciones escenciales no las podes realizar (pensar es una de ellas y hay mucha gente que no come azucar !!!!!) asi que vamos a publicar algunos datos sobre como funciona la glucosa en el organismo para que esten informados.
Como siempre decimosla MIEL es uno de los mejores recosntituyentes muculares, ya que contienen muchos de los nutrientes que los musculos y el cerebro utilizan a diario.
¿Cuál es la principal función de la glucosa?
El azúcar tiene una mala
reputación, pero hay un tipo de azúcar, llamado glucosa, que tu cuerpo
necesita para funcionar. La glucosa es un monosacárido o azúcar simple.
Cuando consumes un carbohidrato, como un trozo de pan o un tazón de
cereales, tu cuerpo degrada el alimento en partículas pequeñas, entre
ellas la glucosa, que luego absorbe. La glucosa ingresa al torrente
sanguíneo y viaja a todas partes del cuerpo para cumplir con sus
funciones esenciales.
Regulador de la temperatura
La principal función de la glucosa es
proveer energía para los procesos fisiológicos como la respiración, la
contracción y la relajación muscular, el ritmo cardíaco y la regulación
de la temperatura corporal. Aproximadamente la mitad de la energía que
requiere el cuerpo es suministrada por la glucosa y se almacena en forma
de un carbohidrato llamado glucógeno, según el Oklahoma State
University Cooperative Extension Service.
Combustible para el cerebro
El cerebro, las neuronas y el desarrollo
de los glóbulos rojos sólo usan glucosa como forma de energía. Si tu
ingesta de carbohidratos es inadecuada, tu cuerpo extraerá las reservas
de glucógeno para darle combustible al cerebro. Cuando no hay más
reservas, el cuerpo comienza a degradar el tejido muscular para obtener
glucosa. En otras palabras, los carbohidratos son indispensables para
tener un cuerpo sano. Necesitas al menos 50 a 100 gramos de
carbohidratos por día para evitar la degradación del tejido muscular,
según el Oklahoma State University Cooperative Extension Service.
Entonces, aliméntate
Ya que sabemos qué es la glucosa y su importancia en nuestro cuerpo, tenemos que tomar conciencia de que así como cargamos nuestro automóvil con combustible para que nos pueda transportar, necesitamos ingerir alimentos que nos aporten la energía necesaria para todos los procesos que ocurren en nuestro organismo, y que no dañen otras funciones, por lo que el alimentarnos sanamente siempre será fundamental, así como el que llevemos un estilo de vida saludable.
Fuente:http://www.livestrong.com/es/principal-funcion-glucosa-tip_12323/
- Declaración de Consenso: Nutrición para el fútbol: Congreso de Consenso FIFA/F-MARC.
- Journal of Sports Sciences 2006; 24(7): 663-664; y artículos del suplemento “Nutrition and football”.
- Journal of Sports Sciences 2006; 24(7): 663-664; y artículos del suplemento “Nutrition and football”.
http://vivirsalud.imujer.com/3921/para-que-sirve-la-glucosa
