viernes, 28 de febrero de 2014

La cuchara para la miel !!!!!!! De donde salio??

Me dedique a investigar hace unos dias sobre unas dudas que tenia.... Quien invento la cuchara para la miel???

Descubri una pagina con muy buena informacion que comparto con ustedes.

La cuchara de miel, esa gran desconocida

Desconocíamos si tenía nombre propio y quién fue su inventor. Incluso cómo se utilizaba  y si de verdad “funcionaba”.

¿Existe un nombre específico para este instrumento? Nos pusimos a buscar cómo se denomina en los distintos idiomas, por si podía ofrecernos alguna pista. Cuchara de miel o palito mielero. Honey dipper en inglés. Cuillère á miel en francés. Honiglöffel en alemán. La consulta realizada a la Fundación del Español urgente, viene a confirmar el término cuchara para miel, cuchara de miel, cucharón de miel, pero sin existir un término técnico para denominarlo.

¿Tuvo inventor reconocido y en qué época se empezó a utilizar? No hemos encontrado ninguna referencia a su descubridor. Preguntando en un Museo Etnográfico, se nos informó que no aparece ninguna cuchara de este tipo entre sus fondos, por lo que descartamos que se trate de un utensilio de uso tradicional.
Nos explicaron  que las cucharas para manejar la miel, podrían haber sido cucharas de madera duras sin más (ya que normalmente la miel está solidificada),es decir, las cucharas de toda la vida. Sí existieron, sin embargo, cucharas específicas parecidas para batir la leche y elaborar mantequilla. Los husos de hilar tienen una geometría similar y algunas personas tienden a confundirlos.

Cómo funciona. Sus ranuras hacen que la miel se enrolle en la cuchara y no gotee. Además ayuda a dosificar la cantidad exacta de miel a utilizar.
Instrucciones de uso: se sumerge la cuchara en la miel. Mientras se dé vueltas a la cuchara, la miel no gotea. Cuando queramos echar la miel en nuestra comida o bebida favorita, basta con dejar de dar vueltas a la cuchara. La miel comenzará a caer lentamente. Agitando en posición horizontal, la miel se mantiene. Pero no si agitamos con la cuchara vertical respecto al suelo. A tener en cuenta.
“Cuchara mielera modificada”. Normalmente en acero inoxidable, con una forma especial para que la miel no se extienda por el asa y para poder apoyar en la taza.
Y para los amantes del plástico, hemos encontrado un diseño  en este material. No es nuestro favorito, pero así hay para todos los gustos.





Fuente: www.http://mieladictos.com


martes, 25 de febrero de 2014

Algunos datos curiosos y divertidos sobre las abejas !!!



Ciertamente hay cosas interesantes que todavia nos quedan por aprender.... Si alguno tiene un dato curioso estaria bueno que lo comparta !!!!



- Las abejas añaden además una enzima llamada glucosa oxidasa. Cuando la miel es aplicada sobre las heridas esta enzima produce la liberación local de peróxido de hidrógeno.

- El peróxido de hidrógeno es lo que conocemos como agua oxigenada (sólo que el agua oxigenada tiene un 10% de Peróxido de Hidrógeno, y el resto es agua).

- Los traslados de cuerpos humanos en la antigüedad se hacían sumergidos en miel; por ejemplo Alejandro Magno fue trasladado desde Babilonia hasta Alejandría en Egipto en el 323 a. C. y el de Agesilao II, rey de Esparta, desde Egipto hasta su ciudad natal en el 360 a. C., utilizándose miel para evitar la descomposición.

- Entre las características que hacen única a la miel, además de ser un alimento muy sano y nutritivo, es el único que no se descompone jamás.

- La miel tiene una concentración de azúcar tan alta que es capaz de matar las bacterias a través de lisis osmótica. Además contiene mucha humedad, lo que no permite que las levaduras, causantes de la descomposición de los alimentos orgánicos.

- Es por esto que la miel es tan beneficiosa para el organismo y el único alimento en el mundo que no se pudre.




- La miel contiene mucha cantidad de fructosa y glucosa. Naturalmente esto la hace un endulzante ideal - mucho más dulce, más o menos entre 20 y 60 por ciento más, que el azúcar mismo.

- Podrías pensar que una cosa tan dulce puede ser mala para tu salud. ¡Al contrario! La miel no tiene grasa ni colesterol, tampoco contiene sodio. De hecho, podrías vivir solamente de comer miel, porque es considerada el único tipo de comida que tiene todas las sustancias necesarias para sostener una vida humana normal, aunque sería bastante aburrido comer solamente miel todo el tiempo.

- Una abeja puede visitar alrededor de 2000 flores en un día, volando unos 25 kilómetros por hora. Y eso no es todo. Una abeja tiene que visitar alrededor de 2 millones de flores para hacer sólo medio kilogramo de miel. Y no sólo eso, sino que también sólo una colonia de abejas pueden producir entre 30 y 40 kilogramos de miel en un año. ¿Alguien puede superar eso?

- Las abejas son los únicos insectos que producen un alimento para el consumo de los seres humanos.


- En la época de los romanos, se utilizaba miel en lugar de oro para pagar los impuestos.
 

jueves, 20 de febrero de 2014

CONDENAN A PRISIÓN A UNA MUJER POR LA MUERTE DE LAS ABEJAS DE 360 COLMENAS

POLONIA- CONDENAN A PRISIÓN A UNA MUJER POR LA MUERTE DE LAS ABEJAS DE 360 COLMENAS

    
Un tribunal polaco condenó este miércoles a cuatro meses de prisión a una mujer por la muerte de al menos dos millones de abejas en una operación de control de plagas fallida. La condenada, Joanna S., fue contratada en 2010 por las autoridades locales de Biecz (sur de Polonia) para acabar con una plaga de mosquitos provocada por las inundaciones de ese año. La mujer empleó en su trabajo un tipo de pesticida que no contaba con la autorización del Ministerio de Salud polaco. Poco después de que Joanna finalizase la desinfección de mosquitos en la zona, los apicultores de Biecz descubrieron que cerca de 360 colonias de abejas habían sido aniquiladas a cuenta de ese pesticida.
 Defenitivamente es un paso en la defenza de olas abejas y un escarmiento para la gente que es inconsciente y no le importa nada.

Hay que seguir trabajando para mejorar dia a dia.

Esperemos que se sigan aplicando medidas para que en todo el mundo suceda lo mismo. Pero primeramente deberiamosmdejar de ser hipocritas y no consumir los venenos que nos venden los europeos y los estadounidenses.


domingo, 16 de febrero de 2014

Abejas sin aguijón recolectan poliuretano como nuevo material de construcción para sus nidos



Canadá. Abejas sin aguijón recolectan poliuretano y polietileno como nuevos materiales de construcción para sus nidos

 

 

El paisaje global está contaminado con residuos plásticos. Aunque los impactos adversos sobre las especies y los ecosistemas han sido documentados , son pocas las observaciones sobre la flexibilidad del comportamiento y la adaptación de las especies , especialmente los insectos , a los entornos cada vez más ricos en plásticos. Aquí se describe , en dos especies de abejas sin aguijón independiente, la utilización de diferentes tipos de poliuretano y polietileno plásticos en lugar de materiales naturales para la construcción, así como el operculado de las celdas de cría en los nidos, apartir de los cuales emergen crías emergiendo con éxito. Los plásticos recogidos por cada especie de abejas se parecían a los materiales naturales por lo general perseguidos; en Megachile rotundata , que utiliza corte hojas de las plantas , se encontró la construcción de celdas de cría de piezas cortadas de las bolsas de plástico a base de polietileno, y Megachile campanulae , que utiliza resinas de plantas y árboles , se habían  construido celdas de cría a partir de un sellador exterior del edificio a base de poliuretano . Aunque tal vez los materiales fueron recolectados incidentalmente, el nuevo uso de los plásticos en los nidos de las abejas podría reflejar rasgos ecológicamente adaptativas necesarios para sobrevivir en un entorno cada vez más dominado por humanos.

 

 

sábado, 15 de febrero de 2014

LA EVIDENCIA ARQUEOLÓGICA MUESTRA EL USO DE LA MIEL PARA PREPARAR UNA BEBIDA ALCOHOLICA


LA EVIDENCIA ARQUEOLÓGICA MUESTRA EL USO DE LA MIEL PARA PREPARAR UNA BEBIDA ALCOHOLICA


  
    Los inviernos en Escandinavia eran largos y fríos en la Edad de Bronce y de Hierro, entonces como ahora-, pero una llama de fuego no fue el único que pudo mantener a la gente cálida. Desde el noroeste de Dinamarca, alrededor de 1500-1300 aC, a la isla sueca de Gotland en fecha tan tardía como el siglo I dC, los pueblos nórdicos beben  un "grog" o bebida alcohólica híbrida rica en ingredientes locales, incluida la miel,  arándano, arándano rojo, mirto, milenrama, enebro, resina de árbol de abedul, y cereales como trigo, cebada y / o centeno-y, a veces, el vino de uva importado de Europa meridional o central.
Tal es la conclusión basada en nuevas pruebas químicas arqueológico derivado de muestras dentro de la alfarería y vasijas para beber bronce y coladores de cuatro sitios en DeMark y Suecia, junto con los datos arqueobotánicos anteriores. La investigación ("Un enfoque arqueológico biomolecular para 'grog nórdica" ") fue publicado recientemente.



miércoles, 12 de febrero de 2014

COLOCARAN COLMENAS EN EL TECHO DEL PARLAMENTO FRANCES...

Si bien la noticia es de hace unos meses, siempre quise compartir el hecho de que los paises Europeos, que son apicultores desde hace miles de años, saben que las abejas no son un peligro para el hombre, de hecho todo lo contrario.

Los franceses se animaron y tienen colmenas hasta en el techo del parlamento.

LAS ABEJAS NO ATACAN... SE DEFIENDEN !!!  Si uno no las molesta ellas no se involucran con los seres humanos.




Las autoridades francesas decidieron utilizar el techo del Parlamento francés , esto forma parte de un proyecto para aumentar la producción de miel.







Está previsto la transferencia de tres colmenas de abejas esta semana al Parlamento, donde producirán 150 kilogramos de miel por año y ayudarán en la polenización de las plantas en la capital del país, París, en el momento que ocurre disminución del número de abejas en el mundo.

El jefe de la Asociación de Propietarios de apiarios francés Thierry Dorosal, dijo a Reuters: "Este es un gran modelo para nosotros, creemos que es una buena oportunidad para enseñar al público y los políticos el papel de las abejas”

Seis educadores serán los voluntarios que trabajaran con las colmenas de la Asamblea Nacional , y se colocaron en una superficie de la parte trasera del edificio.
El miembro de izquierdas del parlamento, Laurent Dumont dijo, “ la producción anual de miel se dará a los alumnos de centros educativos durante las visitas o para organizaciones benéficas.”

Este proyecto se inscribe en el marco de una nueva tendencia en toda Europa para el desarrollo de apiarios en los techos de los edificios de las ciudades.

Las abejas se adaptan muy bien a vivir en zonas urbanas y se puede alimentar de muchas especies de plantas que prosperan durante mucho tiempo dentro de las ciudades.
 http://beatrizachaval.blogspot.com.ar/2013/04/francia-paris-colocaran-colmenas-en-el.html