Barack Obama y su esposa Michelle obsequian miel de abejas a la reina Isabel II

Barack Obama y su esposa Michelle 

obsequian miel de abejas a la reina Isabel II

 

Londres - Una fuerte ráfaga de viento alteró la imagen da primera dama de los Estados Unidos, Michelle Obama, durante su visita al palacio Buckingham, al que llevó miel de la colmena que se encuentra en los jardines de la  Casa Blanca, como parte de un intercambio de regalos entregados a los reyes de Inglaterra. 

El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, y su esposa, Michelle, regalaron a la reina Isabel II de Inglaterra un álbum de fotografías del viaje que los padres de la soberana, Jorge VI y la reina madre Isabel, efectuaron a EEUU en 1939.
El obsequio forma parte del tradicional intercambio de regalos en una visita de Estado.
Según informó la Casa Blanca, los Obama regalaron a la soberana británica una colección de recuerdos y fotografías en un álbum encuadernado a manos que subraya cronológicamente la visita de sus padres a EEUU en 1939.
Dado que esa visita era la primera a EEUU de un monarca reinante británico, el regalo "tiene tanto valor personal como histórico".
Los Obama también obsequiaron al esposo de la reina, el príncipe Felipe de Edimburgo, un ávido entusiasta ecuestre, con un juego de bocados y espinilleras hecho a mano en Colorado (EEUU), así como las herraduras originales del caballo campeón "Jamaica".

. La colmena de la Casa Blanca
También recibieron jarras de miel de la colmena de la Casa Blanca, en una colección presentada en una caja de madera hecha a mano con un magnolio de los jardines presidenciales derribado por los temporales de nieve de 2009.

http://www.apinews.com/es/component/k2/item/14710

Fuente: Blog Edmundo Gabus 

AL PROCESAR EL POLEN CON ALTAS TEMPERATURAS SE INCREMENTAN SUS PROPIEDADES MEDICINALES

COLOMBIA- AL PROCESAR EL POLEN CON ALTAS TEMPERATURAS SE INCREMENTAN SUS PROPIEDADES MEDICINALES

Bogotá D. C., mar. 11 de 2013 - Agencia de Noticias UN-

  El investigador Andrés Durán descubrió que secar el polen a temperaturas superiores a los 50 grados centígrados hace más eficiente este proceso y optimiza ciertas propiedades del producto apícola y perjudica a otras.

El hallazgo se enmarca en la investigación que Durán adelanta en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA) de la UN. Allí, se busca determinar mejores condiciones para el secado del polen. El proceso es necesario para que no se deterioren las propiedades de este producto o se contaminen microbiológicamente.
Las temperaturas normales para el secado de polen no deben sobre pasar los 38° C. 
“Se ha establecido que una temperatura entre 40 y 50 grados Celsius no es la más adecuada para el secado, pues el proceso se hace más largo y disminuyen las propiedades bioactivas del polen. Entre estas, están la actividad antioxidante, la vitamina A y los carotinoides. Por otra parte, a temperaturas más elevadas es menor el tiempo del proceso y se alcanza un incremento de la actividad antioxidante”, explica ingeniero químico.

 El investigador llegó a esta conclusión tras secar polen a temperaturas que van de un rango de 40 a 70 grados Centígrados. 
“También se han hecho trabajos con apicultores para implementar buenas prácticas de manufactura en el proceso de secado y limpieza del polen que ellos hacen artesanalmente”, comenta Durán. 
Se han analizado las condiciones de secado y los medios que utilizan los apicultores para limpiar el polen de impurezas que caen en la trampa cuando lo recogen. La idea es hacer una serie de procesos análogos en el laboratorio e intentar mejorarlos, dejando a un lado el método artesanal. “Se trata de tecnificar estos métodos e implementar otras herramientas”. 
Por ejemplo, se ha determinado que los secadores de cabina no son los más adecuados, pues están hechos de madera, material que no es el más adecuado, pues este no permite alcanzar una temperatura adecuada. 

 Cuando se recolecta, el polen debe secarse porque tiene un contenido de humedad relativamente alto, entre 20 y 25%. Durán asegura que si se mantiene ese porcentaje, la carga microbiana que tiene la trampa genera contaminación biológica perjudicial para la salud del consumidor. La humedad de envasado debe ser  de 3% de humedad como maximo. 

El polen se utiliza para el consumo directo. Se extrae, se congela por 3 dias, se seca y se vende como producto terapéutico por su importante contenido nutricional. “Por ejemplo —asegura el investigador—, tiene un nivel de proteínas más elevado que el de otros productos y, además, posee propiedades biofuncionales como la actividad antioxidante que es buena para prevenir enfermedades de tipo cancerígeno y otra serie de enfermedades de tipo coronario”.
(Por:Fin/AF/ clc/casf/fgd)
 

 Fuente: http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co/ndetalle/article/nuevos-hallazgos-para-tecnificar-la-industria-apicola.html 

Fuente: Blog Edmundo Gabus

La miel ayuda a rejuvenecer y limpiar la piel

La miel ayuda a rejuvenecer y limpiar la piel

 Es un producto  natural que contiene aminoácidos y enzimas vitales para las células.

La miel es uno de los productos naturales que contienen muchos nutrientes, vitaminas y minerales que ayudan a mejorar la salud,  es usado para tratamientos especiales en la piel.

El naturópata Francisco Rodríguez de Reino Botánico expresó que contiene propiedades regenerativas y ayuda a rejuvenecer la piel.

Puede mezclarse con otras frutas para ayudar a restaurar, limpiar y alimentar el cutis.
La ventaja es que no necesita preservativos, ni refrigeración. “Es un producto natural ya que contienen aminoácidos y enzimas vitales para las células.

La miel puede aplicarse por si sola en los granitos que aparecen en el rostro, para que pueda sanar ese problema” aconseja Rodríguez Agrega que  proporciona elasticidad a la piel del cuello y el rostro. En algunos spa se usa  para realizar masajes relajantes y para restaurar la piel, ya que ayuda a eliminar las células muertas. Una mascarilla de miel es ideal para usarla en casos de irritación. 
Se aplica sobre el rostro y se deja reposar por 20 minutos, luego quítesela con un algodón sumergido en agua tibia.

Dulce y saludable
Posee propiedades antibióticas, antimicrobianos, antivirales, antiinflamatorias, anticarcinógenas y antialérgicas, explicó el especialista. Puede usarse para tratamiento de la tos, faringitis y problemas respiratorios. Aconseja que si tiene problemas para conciliar el sueño debe tomar una cucharadita antes de irse a dormir. Además es usada para sanar heridas. Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y protege al hígado. Aumenta las energía natural, es especial para curar anemias, la fatiga y estrés. Contiene propiedades sedantes, facilita la digestión y controla el paso intestinal. El consumo regular de la miel contribuye a la formación de glóbulos blancos. No dude en tener una botella en su casa para aplicarla en el caso de sus necesidades.

 

FUENTE: http://www.laprensa.hn/Secciones-Principales/Vivir/Salud/La-miel-ayuda-a-rejuvenecer-y-limpiar-la-piel#.UVzvwlev9nB

Los transgénicos dañan los órganos

Los transgénicos (OMG) dañan los órganos

 

 HIGADO Y RIÑONES LOS MAS AGREDIDOS .-

 Muchos de nosotros estamos conscientes que los transgénicos son una grave amenaza para la salud humana, animal y hacia a la biodiversidad, sin embargo las grandes corporaciones que los producen y comercializan se aferraban al hecho de que no existía un estudio concreto que demostrara su peligrosidad para argumentar que no era dañinos y seguir produciéndolos con el falso argumento de elevar la productividad, pero ahora ya comienza a surgir los primeros estudios concretos que muestran lo que ya sospechábamos los daños que causa su consumo.      

Un nuevo estudio publicado en Environmental Sciences Europe analizó los efectos del consumo de maíz y frijol de soya en ratones. Y tras correlacionar la información extraída en 19 estudios previos sobre animales se encontró que el 9% de los parámetros que se midieron, incluyendo bioquímica sanguínea y de orina, peso de órganos, e histopatiología (análisis microscópicos) estaban significativamente alterados entre los animales que habían sido alimentados con productos genéticamente modificados.

Los órganos que más afectados resultaron luego de ingerir periódicamente alimentos genéticamente modificados fueron el hígado y los riñones, era de esperarse ya que estos órganos funcionan como filtros para las sustancias que entran a nuestro organismo, por lo cual ante la presencia de intoxicación alimenticia son los que reaccionan más notablemente. En el caso de los ratones que se utilizaron dentro del estudio los riñones del 43.5% de los machos evidenciaban serios trastornos mientras que el hígado del 30.8% de las hembras también lo manifestó.
“Una gran cantidad de datos convergió en que problemas en el hígado y los riñones son consecuencias directas de una dieta con alimentos genéticamente modificados. Otros órganos que también pueden ser afectados son el corazón, el bazo, y las células de la sangre” afirmaron los autores del estudio.
Los investigadores a cargo del estudio eligieron como alimento a utilizar la soya y el maíz ya que estos dos cultivos representan el 83% de los alimentos genéticamente modificados que se comercializan y que actualmente son consumidos por miles de millones de personas alrededor del mundo. Tras la investigación también quedó demostrado el por qué la mayoría de los estudios que se llevan a campo en este mercado para definir si los alimentos genéticamente modificados obtendrán la autorización para comercializarse, por cierto muchos de los cuales son financiado por las propias corporaciones que dominan este mercado, y al parecer la clave está en el tiempo de medición de los efectos. Generalmente los estudios monitorean a los animales, de manera intencional, durante plazos muy cortos y de esta forma no se permite que los efectos negativos en sus organismos florezcan.
La industria limita los estudios a un máximo de noventa días (y muchos de ellos ni siquiera alcanzan un mes de duración). Este tipo de estudios puede fácilmente dejar de detectar muchas de las consecuencias significativas que tienen los alimentos OMG en el organismo de los animales que se utilizan, es por esta razón precisamente que no existían estudios concretos sobre los daños que producen los alimentos transgénicos, pero ahora ya están saliendo poco a poco verdaderos estudios que nos muestran las consecuencias de los transgénicos.

” Es imposible en solo 13 semanas concluir sobre un tipo de patología inducida por alimentos OMG y si es una patología mayor o menor. Por esta razón es necesario prolongar las pruebas que se hacen en los estudios”.

Esperemos que estos estudios de una vez por todas sean tomados en cuenta por los gobiernos y prohíban la comercialización y cultivo de transgénicos.

FUENTE: http://ecocosas.com/noticias/los-transgenicos-omg-danan-los-organos/
www.beatrizachaval.blogspot.com

Fuente: Blog edmundo gabus