domingo, 30 de noviembre de 2014

Para deleitar el paladar !!

Mostaza antigua a la miel




 Esta receta de mostaza antigua la verdad es muy sencilla de preparar, y riquísima para acompañar ensaladas, sándwich u otro plato de tu preferencia.
                                       
http://cdn.labioguia.com/wp-content/uploads/2014/08/Mostaza2.jpg                                  
    
 Ingredientes.
  - 60 gramos de granos de mostaza roja
  - 50 ml de vinagre de vino blanco
  - 100 ml de agua
 - 20 ml de aceite de girasol
- 60 gramos de miel
- 60 gramos de harina
- 2 gramos de flor de sal
- 2,5 gramos de cúrcuma (optativo)
                       
http://cdn.labioguia.com/wp-content/uploads/2014/08/Mostaza1-300x300.jpg
Preparación
1. Lavar los granos de mostaza con agua fría, colarlos y ponerlos en remojo con el agua y el vinagre para ablandarlos durante 8 a 12 horas.
2. Echar los granos de mostaza, el agua y el vinagre dentro del vaso de la procesadora y triturarlos 1 minuto.
3. Parar la máquina, bajar los restos de las paredes, tapar el vaso y con el cubilete quitado, ir añadiendo poco a poco el aceite, la miel, la harina, la sal y la cúrcuma.
4. La cúrcuma, le dá el color amarillo, también puedes rallarle en el momento un poco de raíces de la India.
5. Poner toda la preparación en un frasco de cristal previamente esterilizado.


http://cdn.labioguia.com/wp-content/uploads/2014/08/Mostaza3.jpg 
 
http://www.labioguia.com/mostaza-antigua-a-la-miel/
Blog: Edmundo Gabus

lunes, 10 de noviembre de 2014

Matando mitos !!!!! seguimos con la lucha de la desmitificacion...

La miel y los deportistas.

La miel es un alimento muy importante para nuestro organismo y que ha estado presente entre nosotros desde la antigüedad. En este post no queremos hablarte de sus propiedades generales, si no de los beneficios concretos para un grupo de personas; para aquellos a los que nos gusta cuidarnos y hacer deporte. Después de leerlo, seguro que te animas a consumir miel de forma regular.


Beneficios de la miel para los deportistas.
El principal beneficio es que la miel es una fuente de energía 100% natural. Para que nos hagamos una idea, una cucharada sopera de miel proporciona a nuestro organismo 17 gramos de carbohidratos.
La miel aumenta nuestra resistencia, por la gran cantidad de glucosa que nos aporta. Es por esto que se la considera como un auténtico cóctel de azúcares naturales. Este hecho ha llevado durante mucho tiempo a que se evitara tomar miel argumentando que la elevada dosis de azúcar podría hacernos engordar. Los últimos estudios sin embargo desmienten este dato porque todos los azúcares de la miel son 100% naturales, por lo que nuestro cuerpo los asimila perfectamente. Además, ¡la miel no contiene nada de grasa!
La miel no es sólo glucosa y levulosa. Nos aporta una cantidad altísima de sales minerales (hierro, calcio y fósforo) además de vitaminas (C, K, E, B1, B2, B6…)
Debido a su procedencia natural, la miel se asimila de una forma mucho más rápida que geles u otros suplementos alimenticios, aunque pueden combinarse también perfectamente, acelerando la capacidad de recuperación.

La miel durante y después de entrenar.

Muchos deportistas consumen miel incluso durante la práctica del ejercicio para retrasar la fatiga. Para ello una práctica habitual es añadir un poco de miel en nuestra botella de agua, asegurándonos de que la misma esté bien diluida.
Después de realizar cualquier práctica deportiva (sobre todo si la misma ha sido elevada) nuestro cuerpo pierde energía, y nuestros músculos pierden vitalidad muscular. Es por esto que se recomienda tomar una cucharada de miel después de hacer deporte, ya que de esta forma estaremos recuperando todos los azúcares y minerales perdidos durante el entrenamiento.

¿Qué clase de miel es la mejor para los deportistas?

Las propiedades generales de la miel son las mismas para todas las variedades, aunque es cierto que, dependiendo de qué flor la han recolectado las abejas, esta tendrá determinadas propiedades específicas.Mientras mas negra es la miel, mayor concentracion de vitaminas y minerales posee.

Fuente:http://www.naranjasconsabor.com/blog/la-miel-los-deportistas/

martes, 28 de octubre de 2014

La miel, el mejor recuperador muscular después de entrenar

La miel, el mejor recuperador muscular después de entrenar

En Mieles de la Tierra nos gusta desterrar mitos, nos gusta que aprendas leyendo y no solo repitiendo lo que te dijeron.

La miel es uno de los alimentos mas completos del mundo y es totalmente natural !!!! por lo que nuestro cuerpo lo asimila a la perfeccion. 

En infinidad de ocasiones hemos comentado la importancia que la miel tiene en nuestra dieta, y es que se trata de un alimento totalmente natural y cargado de energía. A esto debemos sumar su sabor dulce, a causa de la cantidad de azúcares naturales que contiene. Precisamente este azúcar es el que ha forjado entorno a la miel una leyenda sobre su consumo, y es la que dice que si comemos mucha miel podemos desajustar nuestros niveles de azúcar. Nada más lejos de la realidad, y es que la miel puede ser uno de los mejores recuperadores musculares que existe.
Para muchos de nosotros la miel es un alimento que no está dentro de nuestra dieta ya que al contener altas dosis de azúcares lo dejamos de lado por miedo a engordar. Es cierto que se trata de un alimento con mucho contenido en azúcares, pero su calidad es alta, ya que se trata de azúcares naturales que el organismo asimila a la perfección y que utilizaremos para obtener energía. Por ello la miel puede ser uno de los mejores reconstituyentes que existe.
Cuando hacemos deporte nuestro organismo consume las reservas de glucosa, haciendo que nuestros niveles de azúcares disminuyan enormemente, esto lo que hace es que si no tenemos la cantidad adecuada de glucosa no dispongamos de energía rápida y necesaria para afrontar una actividad deportiva de alta intensidad. Por ello es fundamental mantener estos niveles en perfectas condiciones. Algo similar sucede después del entrenamiento, y es que los músculos han estado sometidos a un alto desgaste, por lo que es necesario reponer los azúcares y los minerales perdidos para así lograr una recuperación mucho más rápida. La miel puede ayudarnos en esto.
La miel es un alimento que contiene altas cantidades de azúcares fácilmente asimilables por el organismo, así como minerales necesarios para los músculos. Por ese motivo es un buen reconstituyente para después de entrenar. Ingerir una cucharada de miel después del ejercicio nos ayudará a reponer la energía perdida y recuperar antes la vitalidad muscular para poder afrontar mucho mejor las futuras rutinas. Si además de ingerir miel echamos mano de proteínas obtendremos los alimentos necesarios para que nuestros músculos se repongan y crezcan de la manera adecuada.
Ante todo no debemos olvidar que la miel, a pesar de tener altas cantidades de energía, no contiene nada de grasa, por lo que es una de las mejores fuentes naturales de vigor que existe, y nunca debemos desterrarla de nuestra dieta, pues no solo nos alimentará, sino que además nos endulzará el paladar.

 Fuente:http://www.vitonica.com/alimentos-funcionales/la-miel-el-mejor-recuperador-muscular-despues-de-entrenar

lunes, 6 de octubre de 2014

Hola Gente !!!!

Encontre este video de  Greenpeace acerca de las abejas. Esta bueno y la idea es que se entienda que LAS ABEJAS PRODUCEN EL ALIMENTO !!!!!!!

SIN ABEJAS NO EXISTE LA HUMANIDAD !!!!!



Debemos entender, debemos recapacitar, no se trata de la miel, se trata de la vida tal cual la conocemos en el planeta tierra. La gente sigue pensando solo en si misma...... pero hay cosas que les supera !


lunes, 15 de septiembre de 2014

La miel fresca de abeja podría ser más efectiva que los antibióticos

 La cura más dulce: La miel fresca de abeja podría ser más efectiva que los antibióticos




Los componentes bacteriales de la miel fresca son más eficientes que los antibióticos convencionales en el tratamiento de infecciones resistentes a los medicamentos, según científicos. Se trata de 13 componentes que pueden combatir un gran espectro de infecciones típicas, como el SARM (el staphylococcus auereus resistente a la meticilina). "Los antibióticos suelen ser solo una sustancia activa, eficiente solo contra un pequeño espectro de bacterias. Al ser usadas vivas, estas 13 bacterias del ácido láctico (BAL) pueden producir exactamente el elemento antimicrobial que se requiere, dependiendo de la amenaza", señala Tobias Olofsson, profesor de la Universidad de Lund y autor de los estudios publicados en la revista 'International Wound Journal'. Los investigadores aislaron 42 patógenos diferentes de las heridas abiertas de 22 pacientes, y los trataron con las 13 BAL de miel. El efecto, según ellos, fue "comparable" al de los antibióticos. Los científicos realizaron pruebas en caballos con heridas que no conseguían sanar, y tras someterse a este tratamiento todos los animales se curaron. Ello no significa que cualquiera puede prepararse una medicina en casa: la miel que se vende en tiendas no contiene bacterias lácticas vivas, así que muchas características únicas del producto no están presentes ahí, advierte Olofsson. En cualquier caso, los científicos esperan que su descubrimiento pueda ser útil en los países en desarrollo, donde los antibióticos de última generación no se consiguen fácilmente, pero donde la miel fresca es abundante.


"El nuevo tratamiento podría suponer un paso hacia una solución alternativa a los antibióticos", concluyen los autores del estudio. Las infecciones resistentes a las medicinas costaron la vida a más de 23.000 personas, según el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. En concreto, el SARM, mata cada año a 11.000 personas y causa enfermedades severas a 70.000.
Leer más en: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1



"El nuevo tratamiento podría suponer un paso hacia una solución alternativa a los antibióticos", concluyen los autores del estudio. Las infecciones resistentes a las medicinas costaron la vida a más de 23.000 personas, según el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. En concreto, el SARM, mata cada año a 11.000 personas y causa enfermedades severas a 70.000.
 



Fuente: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1
"El nuevo tratamiento podría suponer un paso hacia una solución alternativa a los antibióticos", concluyen los autores del estudio. Las infecciones resistentes a las medicinas costaron la vida a más de 23.000 personas, según el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. En concreto, el SARM, mata cada año a 11.000 personas y causa enfermedades severas a 70.000.
Leer más en: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1
"El nuevo tratamiento podría suponer un paso hacia una solución alternativa a los antibióticos", concluyen los autores del estudio. Las infecciones resistentes a las medicinas costaron la vida a más de 23.000 personas, según el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. En concreto, el SARM, mata cada año a 11.000 personas y causa enfermedades severas a 70.000.
Leer más en: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1

Los componentes bacteriales de la miel fresca son más eficientes que los antibióticos convencionales en el tratamiento de infecciones resistentes a los medicamentos, según científicos. Se trata de 13 componentes que pueden combatir un gran espectro de infecciones típicas, como el SARM (el staphylococcus auereus resistente a la meticilina). "Los antibióticos suelen ser solo una sustancia activa, eficiente solo contra un pequeño espectro de bacterias. Al ser usadas vivas, estas 13 bacterias del ácido láctico (BAL) pueden producir exactamente el elemento antimicrobial que se requiere, dependiendo de la amenaza", señala Tobias Olofsson, profesor de la Universidad de Lund y autor de los estudios publicados en la revista 'International Wound Journal'. Los investigadores aislaron 42 patógenos diferentes de las heridas abiertas de 22 pacientes, y los trataron con las 13 BAL de miel. El efecto, según ellos, fue "comparable" al de los antibióticos. Los científicos realizaron pruebas en caballos con heridas que no conseguían sanar, y tras someterse a este tratamiento todos los animales se curaron. Ello no significa que cualquiera puede prepararse una medicina en casa: la miel que se vende en tiendas no contiene bacterias lácticas vivas, así que muchas características únicas del producto no están presentes ahí, advierte Olofsson. En cualquier caso, los científicos esperan que su descubrimiento pueda ser útil en los países en desarrollo, donde los antibióticos de última generación no se consiguen fácilmente, pero donde la miel fresca es abundante.
Leer más en: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1
La cura más dulce: La miel fresca de abeja podría ser más efectiva que los antibióticos
Leer más en: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1
La cura más dulce: La miel fresca de abeja podría ser más efectiva que los antibióticos
Leer más en: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1
La cura más dulce: La miel fresca de abeja podría ser más efectiva que los antibióticos
Leer más en: http://www.laverdadoculta.com.ar/2014/09/la-cura-mas-dulce-la-miel-fresca-de.html?m=1

lunes, 18 de agosto de 2014

Beneficios de la miel en la pérdida de peso !!!!

Beneficios de la miel en la pérdida de peso.

 Encontre un interesantea articulo que es de mucha ayuda a la hora de adelgazar !!!  Leanlo y a ponerlo en practica. Los que nos siguen ya saben como diferencar una miel pura de una que no lo es.

RECUERDEN NO CALENTAR LA MIEL Y SI LA UTILIZAN CON AGUA QUE SEA TIBIA !!!

Los beneficios de la miel pueden notarse en su dieta para perder peso. Si desea bajar de peso, la miel puede ser de gran ayuda para usted. Pero antes de pasar a los beneficios de la miel en la pérdida de peso, deberíamos abordar los preocupaciones que suscita  la miel.
Mucha gente se preguntará ¿ no es la miel un tipo de azúcar ?, ¿ no engorda ?

Usted tiene razón: la miel contiene azúcar. Pero a diferencia del azúcar refinado, la miel contiene vitaminas y minerales también. Normalmente, para digerir el azúcar, se utilizan las vitaminas y minerales alamcenadas en el cuerpo, por lo que se deja el cuerpo desprovisto de estos nutrientes. Estos nutrientes son esenciales para disolver las grasas y colesterol. Así cuando se come demasiado azúcar se tiende a aumentar de peso no sólo a causa de las calorías, también debido a la falta de vitaminas y minerales. Por el contrario, la miel, siendo una buena fuente de nutrientes le ayuda a reducir el peso.

Rica en vitaminas y minerales.
Alimento sano y natural consumido desde hace miles de años.

Miel y agua caliente: Normalmente la grasa permanece como un recurso sin uso en su cuerpo dando volumen y peso. Se cree que la miel moviliza esta grasa almacenada. Cuando esta grasa es quemada para proporcionar energía para sus actividades diarias, verá una gradual disminución en sus niveles de peso y obesidad. Se sugiere que se tome esta miel (aproximadamente una cucharada diariamente), con igual cantidad de agua caliente.

Miel y jugo de limón: La miel también puede ayudar en la pérdida de peso cuando se consume con agua caliente y jugo de limón. Muchas personas beben esta fórmula en ayunas por la mañana para reducir su peso.

Miel y canela: Otra receta útil es la canela en polvo con miel y agua caliente. Verter una cucharada de  canela y una cucharada de miel en una taza de agua tibia, mezclar los ingredientes  y beber la mezcla con el estómago vacío. No está claro cómo ayuda esta mezcla en la de peso, sin embargo, muchas personas afirman obtener beneficios de su consumo regular.
La miel también mejora la digestión y ayuda así a la pérdida de peso. Por lo tanto la miel se consume también después de la cena, especialmente después de comer en exceso.
Por último, muchas personas dejan de comer alimentos para reducir su peso. Tenga cuidado de tales prácticas. Si no come suficientes alimentos (que implica calorías, vitaminas, minerales, fibras) el sistema inmunitario se debilitará. Su dieta de pérdida de peso debería centrarse en la reducción de la ingesta de calorías y no detener la ingesta de calorías. Además, también debe aumentar el gasto diario de calorías por el ejercicio regular.

Fuente: http://blog.productosecologicossinintermediarios.es