Mieles de la Tierra

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jueves, 30 de mayo de 2013

Curiosidades de las abejas !!!




¿SABIAS QUE LAS ABEJAS TIENE UN ESPÍRITU AVENTURERO?


Según un estudio recientemente publicado por la revista Science, las abejas tienen una complejidad de conducta individual que las asemeja al humano, al punto de variar, entre una y otra abeja, el espíritu aventurero, la atracción por sensaciones de emoción ante eventos novedosos. Contrariamente a lo que se creía hasta el momento, siguiendo el modelo laboral de la colmena, en la que cada individuo se limita a cumplir su rol preestablecido para satisfacer a la abeja Reina, el estudio dirigido por Gene Robinson se adentró en la actividad cerebral de las abejas exploradoras para demostrar la gran diferencia que existe entre distintos ejemplares del mismo grupo a la hora de elegir tareas y lugares “predilectos”.


Esta investigación, además de proporcionar valiosa información respecto del funcionamiento de las abejas en su contexto natural, abre el campo para indagar acerca de las similitudes de utilización del sistema genético en la evolución del comportamiento entre distintas especies, por lo que los humanos, las abejas y otros animales no serían tan distintos en la construcción de sus modos de proceder, como podría parecer a “simple vista”.





¿SABIAS QUE LAS ABEJAS SON ADICTAS A LA NICOTINA Y LA CAFEINA?


En estos tiempos estresantes todos hemos recurrido a diferentes sustancias legales para activarnos o tranquilizarnos. Al parecer las abejas no son una excepción. Ya sabéis: todo el día trabajando en el panal por una mísera paga…



El estudio que ha llegado a esa conclusión ha sido elaborado por el Departamento de Biología Ambiental y Evolutiva y el Departamento de Ciencias de la Educación de la Universidad de Haifa-Oranim (Israel), encabezado por el profesor Ido Izhaki, el profesor Gidi Ne’eman, el profesor Moshe Inbar y el doctor Natarajan Singaravelan.

Al parecer el néctar de las flores contiene pequeños niveles tanto de nicotina (flores del tabaco) como de cafeína (flores de cítricos) pero la gran pregunta era ¿son precisamente esos niveles los que atraen a los insectos que elaboran la miel?



Para comprobarlo el equipo de gente antes citado elaboró varios tipos de polen “artificial” en los que se iban alterando los porcentajes de las adictivas sustancia desde la versión “light” (0_) hasta la versión “hard” (1 miligramo por litro).

Los resultados no se hicieron esperar: las abejas se “bajaban al moro” e iban directamente al polen adulterado. Vamos, que a Maya y a Willi también les va lo de “ponerse ciegos”.

Eso ha hecho pensar a los especialistas hasta que punto la producción de sustancias adictivas ha favorecido la evolución de las plantas.

En eso están los de los departamentos de Biología Ambiental y Evolutiva y Ciencias de la Educación. Suponemos que ahora mismo los de la Facultad de Veterinaria, los de Medicina y los de Químicas estarán buscando grupos de desintoxicación para los pobres insectos.




¿SABIAS QUE LAS ABEJAS TAMBIÉN SE AUTOMEDICAN?


Cuando una colonia es infectada por hongos patógenos, las abejas llevan a la colmena mayores cantidades de propóleo, una mezcla de cera y resinas de plantas con propiedades antifúngicas. Estos son los resultados de un estudio publicado en la revista PLos ONE.



"Este comportamiento ha evolucionado porque el beneficio que supone traer la cantidad extra de resinas a la colmena compensa los costes", ha indicado Michael Simone-Finstrom, investigador de la Universidad de Carolina del Norte (EEUU) y autor del estudio. "La colonia sabe que merece la pena el esfuerzo", ha matizado.
Los investigadores encontraron que, cuando aplicaban a la colmena un tratamiento fúngico, las abejas llevaban hasta un 45 por ciento más de propóleo a la colmena y, además, retiraban las larvas parasitadas por los hongos de forma que conseguían reducir significativamente la infección. Por otro lado, parece que estos himenópteros pueden distinguir si los hongos son o no patógenos ya que, al aplicar hongos inocuos, las abejas no aumentaban el transporte de resinas hacia la colmena. Pero la automedicación también tiene límites y, en el caso de las abejas, las infecciones bacterianas no provocaban el aumento de propóleo en la colmena, a pesar de las conocidas propiedades antibióticas de este compuesto.



Este trabajo tiene implicaciones prácticas en el mundo de la apicultura. Por ejemplo, los apicultores de EEUU suelen preferir colonias con menos resinas. Sin embargo, "ahora sabemos que esta es una característica que vale la pena promover, ya que ofrece a las abejas una defensa natural", ha explicado Simone-Finstrom.




¿SABIAS QUE LAS ABEJAS TIENE SU PROPIA PERSONALIDAD?


Un estudio realizado por un equipo internacional de investigadores sugiere que las emociones no se limitan a los seres humanos y otros vertebrados. Algunas abejas son, también, más propensas que otras a buscar aventuras. Los cerebros de estas abejas, que se sienten atraídas por la novedad, presentan distintos patrones de actividad genética en las vías moleculares asociadas con la búsqueda de emociones, en los seres humanos.



Los resultados, publicados en 'Science', ofrecen una nueva visión de la vida interior de las colmenas, que en el pasado ha sido descrita como una colonia de trabajadores, altamente regimentada, en el que cada abeja tiene un papel específico (enfermera, o recolectora, por ejemplo) para servir a su reina.



Ahora, parece que las abejas individuales, en realidad, difieren en su deseo o voluntad de realizar determinadas tareas, según afirma el profesor de Entomología y director del Instituto de Biología Genómica, Gene Robinson, quien dirigió el estudio. Según el experto, estas diferencias pueden deberse, en parte, a la variabilidad en las personalidades de las abejas.



Abejas intrépidas o abejas juiciosas


Robinson y sus colaboradores estudiaron dos comportamientos de búsqueda de novedad en las abejas melíferas: la exploración de sitios de anidación y la búsqueda de comida. Cuando una colonia de abejas deja atrás sus viviendas, la colmena se divide y el enjambre debe encontrar un nuevo hogar. En este momento de crisis, algunas abejas intrépidas -menos del 5% del enjambre- se dedican a la caza de una colmena. Estas abejas, llamadas exploradoras de nidos, son, en promedio, 3.4 veces más propensas a convertirse, también, en exploradoras de alimentos.

Los investigadores querían determinar la base molecular de estas diferencias en el comportamiento de las abejas melíferas, y para ello utilizaron análisis de microarrays para buscar diferencias en la actividad de miles de genes en los cerebros de las abejas exploradoras. "Esperábamos encontrar algunas, pero la magnitud de las diferencias fue sorprendente, teniendo en cuenta que tanto las exploradoras, como las no exploradoras, son también recolectores", apunta Robinson.

Entre los muchos genes expresados diferencialmente se encontraron las catecolaminas, el glutamato, y la señalización del ácido gamma-aminobutírico (GABA) -los investigadores se centraron en ellos porque están involucrados en la regulación de búsqueda de la novedad, y la respuesta a la recompensa, en los vertebrados.



Para comprobar si los cambios de señalización en el cerebro causan la búsqueda de novedad, los investigadores sometieron a los grupos de abejas a tratamientos para aumentar o inhibir estas sustancias químicas en el cerebro. Dos tratamientos (con glutamato y octopamina), aumentaron el deseo de exploración en abejas que no habían explorado antes. Por otro lado, el bloqueo de la señalización de la dopamina disminuyó el comportamiento de exploración.

Los resultados también sugieren que los insectos, los seres humanos, y otros animales, hacen uso del mismo sistema genético en la evolución del comportamiento -los genes que codifican ciertas vías moleculares, pueden desempeñar un papel en los mismos tipos de comportamientos, pero cada especie se adapta, posteriormente, de una manera distintiva.




¿SABIAS QUE LAS ABEJAS PUEDEN RECONOCER ROSTROS HUMANOS?


Es sorprendente que un insecto con un cerebro tan diminuto sea capaz realizar análisis de imágenes cuando nosotros en cambio, tenemos regiones enteras de nuestro cerebro dedicadas a resolver ese problema.

Fue hace cinco años cuando un científico de la Universidad de Monash, Adrian Dyer, demostró que las abejas, entrenadas con una recompensa de azucar, eran capaces de reconocer rostros humanos. La abeja volaba hasta la fotografia de la cara a lo cual recibía su recompensa. Esa demostración asombró al mundo.

Pero, ¿como logran las abejas reconocer rostros humanos?

Tan curioso (como los lectores de Planeta Curioso) Martín Giurfa, de la Universidad de Toulouse, quiso encontrar la respuesta. El creía que las abejas no podían distinguir a los seres humanos de forma individual, sino que notaban la diferencia entre la posición de los rasgos, quizá les parecía que se trataban de flores muy extrañas.

Para ello, probó con dos imágenes esquematicas de rostros. Utilizó dos puntos para los ojos, una línea vertical para la nariz y otra horizontal para la boca. Una de las imgenes tenía los rasgos apretados, mientras que la otra muy separados. Las abejas fueron entrenadas para visitar una de las dos imágenes, con una recompensa de azúcar. Una vez retirado el premio, las abejas seguían volviendo a la cara correcta.

El segundo experimento pedía a las abejas un comportamiento algo más sofisticado. Se les mostró cinco pares de diferentes imágenes. Sólo una era un rostro, y el resto un conjunto de puntos y rayas. Las abejas eran recompensadas con azúcar sólo cuando visitaban la cara. Después de entrenarlas, se les mostró un nuevo par de imágenes que no habían visto nunca y reconocieron la que era un rostro. Habían aprendido la disposición relativa y el orden de las características de un rostro.




¿SABIAS QUE EL ZUMBIDO DE LAS ABEJAS PROTEGE A LAS PLANTAS DE SER DEVORADAS?


Recientemente se ha descubierto que el zumbido de las abejas protege a las plantas y flores de ser devoradas por animales.



Así lo corrobora un estudio realizado por la Universidad de Wurzburgo, Alemania, el cual explica que el sonido de sus alas espanta a las orugas de los alrededores, quienes se alimentas de ellas. Estos gusanos tienen en sus cuerpos pelos muy finos que les permiten detectar diferencias en la intensidad de aire, y al no distinguirlas entre el zumbido de una abeja y el de una avispa- su depredador natural- se estresan y prefieren retirarse.

Es por ello que los científicos recomiendan a los granjeros planrtar flores alrededor de sus cultivos para atraer a las abejas y crear una especie de barrera naturak contra cierto tipo de invasores.




¿SABIAS QUE LAS ABEJAS SON LOS ANIMALES MAS TRABAJADORES?


Las abejas son insectos inteligentes que viven en sociedad, a pesar de su tamaño tan pequeño, son de los animales más útiles y trabajadores que existen.

Habitan en enjambres y están adaptadas para alimentarse de polen que utilizan para alimento de las larvas que dan origen a nuevas crias, también se alimentan del néctar de las flores, que les sirve como material energético.

La abeja mejor conocida por todos es la abeja doméstica (Apis mellifera), a veces simplemente llamada "abeja".

Se dividen en tres clases diferentes, cada una con funciones especiales:

·Abeja obrera.
·Abeja zángano.
·Abeja reina.

La abeja reina, es la única hembra fértil, puede poner hasta 3.000 huevos diarios, que dan origen a abejas obreras infértiles hembras también y pone huevos no fecundados que dan origen a los zánganos fértiles que son los únicos machos.



Datos curiosos de las abejas que tal vez no sabías


Los zánganos no trabajan, pues no poseen órganos para tal función, la única función que realizan es de fecundar reinas vírgenes en vuelo nupcial, y después que esto ocurre, él muere.

Las obreras son las que realizan todos los trabajos en la colmena.

En cada colmena existen cerca de 60.000 obreras, 1 reina y centenas de zánganos.

Cuando una abeja descubre una nueva fuente de alimento, regresa a la colmena y ejecuta una danza detallada.
La abeja reina puede vivir hasta 5 años. Las obreras viven períodos mucho más breves, de menos de tres meses en promedio.

Poseen un cuerpo velludo con pelos plumosos, adeḿas una carga electrostática, que es de gran utilidad para que el polen se adhiera a su cuerpo.

La abeja reina se alimenta de jalea real. Se ha demostrado que es esta alimentacion especial lo que hace que una hembra se desarrolle como reina y no como obrera.

La abeja posee dos antenas (órganos del olfato), que le sirven para localizar las flores, y dos pares de alas, muy delgadas, que permiten a algunas especies largos vuelos de hasta 12 km.

El aguijón de las obreras está asociado al aparato reproductor y ahí reservan su veneno, al picar, el aguijón se queda adherido en el lugar donde fue la picadura, es por eso que la abeja muere, posteriormente al ataque, ya que pierde el aparato reproductor y parte del aparato digestivo.

El humo las paraliza, por eso es utilizado por el hombre para apoderarse de sus reservas de miel.

La miel y otros productos procedentes de las abejas son ampliamente utilizados en la medicina tradicional.

Durante millones de años de evolución las abejas han tenido que soportar sobre la tierra periodos de intenso calor y de frío, poseen gran instinto de supervivencia por lo que almacenan grandes cantidades de reservas para épocas de escasez.




¿SABIAS QUE LAS ABEJAS SABEN CONTAR HASTA EL NUMERO 4?


Un estudio realizado por científicos australianos reveló que las abejas que producen la miel son capaces de contar, pero sólo hasta el número cuatro. En el estudio se colocaron cinco marcas dentro de un túnel y se dejó néctar en una de ellas, según informa la cadena ABC.

Las abejas productoras de miel colocadas en el túnel volaron hasta la marca con alimentos y siguieron volando hasta ella incluso cuando se retiró el alimento.

“Descubrimos que si las entrenas para que vayan a la tercera raya, ellas seguirán yendo hasta la tercera raya”, dijo el investigador Mandyam Srinivasan.

“Si las entrenas para que vayan a la cuarta raya, irán a la cuarta raya. Pero su capacidad de contar parece llegar sólo hasta cuatro, no pueden contar más allá del cuatro”, agregó. “Mientras más observamos a estas criaturas, que tienen el cerebro del tamaño de una semilla de sésamo, más nos impresionamos”, expresó Srinivasan.


Será el cerebro de la abeja ¿casualidad o diseño?




¿SABIAS QUE LAS ABEJAS SE COMUNICAN CON UNA ESPECIE DE BAILE?



cuando una abeja descubre un punto donde alimentarse se lo comunica a las demás haciendo una especie de danza circular, en el interior de la colmena y, según sea, así conocerán el lugar donde se encuentra, cerca o lejos, y la dirección de la misma, en función de la posición del sol





¿SABIAS QUE LAS ABEJAS TIENE EMOCIONES?


Un estudio realizado por un equipo internacional de investigadores menciona que el cerebro de las abejas, se sienten atraídas por la novedad, y presentan distintos patrones de actividad genética en las vías moleculares asociadas con la búsqueda de emociones, en los seres humanos.Cada abeja tiene un papel específico (enfermera, o recolectora, por ejemplo) para servir a su reina.

Robinson y sus colaboradores estudiaron dos comportamientos de búsqueda de novedad en las abejas melíferas: la exploración de sitios de anidación y la búsqueda de comida. Cuando una colonia de abejas deja atrás sus viviendas, la colmena se divide y el enjambre debe encontrar un nuevo hogar.
En este momento de crisis, algunas abejas intrépidas -menos del 5% del enjambre- se dedican a la caza de una colmena. Estas abejas, llamadas exploradoras de nidos, son, en promedio, 3.4 veces más propensas a convertirse, también, en exploradoras de alimentos.



Para comprobar si los cambios de señalización en el cerebro causan la búsqueda de novedad, los investigadores sometieron a los grupos de abejas a tratamientos para aumentar o inhibir estas sustancias químicas en el cerebro. Dos tratamientos (con glutamato y octopamina), aumentaron el deseo de exploración en abejas que no habían explorado antes.

Los resultados también sugieren que los insectos, los seres humanos, y otros animales, hacen uso del mismo sistema genético en la evolución del comportamiento -los genes que codifican ciertas vías moleculares, pueden desempeñar un papel en los mismos tipos de comportamientos, pero cada especie se adapta, posteriormente, de una manera distintiva.
 
 
Fuente:
http://www.taringa.net/posts/ciencia-educacion/14451583/Curiosidades-de-las-abejas---Megapost.html
Publicado por Unknown en 15:25
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jueves, 16 de mayo de 2013

La importancia de las Abejas

Muerte masiva de abejas podría afectar producción alimentaria, advierte PNUMA

 La producción mundial de alimentos podría disminuir en los próximos años a menos que se tomen medidas para evitar la muerte masiva de abejas productoras de miel, advirtió hoy el Programa de la ONU para el Medio Ambiente (PNUMA).

Estos insectos se encuentran amenazados por el mayor uso de químicos en la agricultura y la contaminación ambiental, además de la pérdida de especies de plantas y algunos parásitos, explicó un estudio del organismo de la ONU.

La combinación de factores causa la muerte masiva de las abejas de la miel, cuyo papel es crítico en el ciclo de producción de alimentos ya que polinizan las flores y permiten así su reproducción.

Peter Neumann, científico del Centro de Investigación Swiss Bee y uno de los autores del estudio, destacó la importancia de entender mejor el fenómeno que afecta a las abejas y trabajar en la protección de estos insectos.

“Carecemos de conocimientos básicos comparados con los que se tienen sobre las enfermedades de las vacas. Estamos empezando casi de cero en un tema que nunca antes se había tomado en serio”, dijo Neumann.

Según los hallazgos del informe, las colonias de abejas en Estados Unidos han disminuido un 30%, mientras que en algunos países europeos se ha perdido el 20% de esta población.
Publicado por Unknown en 19:36
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martes, 14 de mayo de 2013

Salud !!!!

Para aquellos que disfrutan de la miel en todas sus facetas, espero les sienta bien !!!



Sangre de momo

Ingredientes:
1 oz grapa miel
1 oz vino tinto
1/2 oz de coñac
1 toque de jugo de limon
Tónica

Preparación:
Vierta todos los ingredientes en la coctelera con 3 piedras de hielo, batir energicamente              
               
Luna de miel

Ingredientes:
1 oz del miel diluida en soda
3/4 oz de amaretto
1/2 oz de licor de almendras
1 1/2 vodka
Dashs de licor de naranja

Preparación:
Se mezcla todo con hielo
               
               
Cerveza Spice

Ingredientes:
1 l. cerveza negra
2 cuch. miel
1 trocito kión
1 pizca pimienta
1 pizca clavo olor
1 pizca canela

Preparación:
Calentar todo en una olla sin que hierva. Dejar reposar 3 hs....
               
               
Bernardina

Ingredientes:
1 vaso vino blanco
1 oz. miel

Preparación:
Mezcle con hielo picado en un vaso mezclador.
               
               
Beso de Abeja

Ingredientes:
1 vaso ron blanco
Jugo 1/4 limón
1/2 oz
miel

Preparación:
Mezclar todo con hielo molido, servir en copas de champagne.

               
               
Honeybee

Ingredientes:
3 ron de Jamaica
1 jugo limón
1 chorro de miel

Preparación:
En coctelera con hielo. Colar y servir en copa de cóctel.

               
               
Traditional Grog (caliente)

Ingredientes:
Agua - 120 ml caliente
Almíbar de miel - 30 ml
Canela - 1 rama
Jugo de limón - 25 ml
Ron blanco - 45 ml añejo

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes
               
Cóctel Mariela

Ingredientes:
Tequila
Miel o azúcar
Jugo de Limón
Tehuacan


Preparación:
Escarchar el vaso con azúcar y en la coctelera mezclar el hielo, el tequila con la miel o azúcar y el jugo de limón.
               
               
Brown Derby Cocktail

Ingredientes:
Almíbar de miel - 15 ml
Jugo de pomelo - 30 ml
Piel de pomelo -
Whiskey americano - 60 ml

Preparación:
Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar  
               
Bees knees
Ingredientes:
Almíbar de miel - 25 ml
Jugo de limón - 15 ml
London dry gin - 60 ml
Piel de limón -
Publicado por Unknown en 20:16
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lunes, 13 de mayo de 2013

Que es la Cera de Abejas ?




¿Que es la Cera de Abeja ?

La cera de abeja es un producto graso producido por las abejas principalmente para construir sus panales. La cera es elaborada por las abejas obreras jóvenes (de 10 a 12 días de edad) mediante 4 pares de glándulas cereras situadas en el abdomen. La cera se obtiene a partir de la alimentación con miel, después de que las abejas consiguen transformarla en el interior de su organismo.

Inicialmente, la cera es un producto blanquecino, solida a temperatura ambiente. A medida que se va calentando se vuelve más pastosa, fundiéndose a una temperatura entre los 62 y 65 grados. A medida que la cera envejece en el panal se va volviendo amarilla, verdosa o de color ocre como consecuencia del tinte que le proporciona el polen y otras sustancias del panal.

¿Cómo fabrican las abejas la cera?

La fabricación de cera por parte de las abejas es un trabajo muy costoso que requiere tiempo y un gran consumo de calorías. Se cree que para fabricar 1 Kg de cera, las abejas deben ingerir una media de unos 4 a 12 Kg de miel.
La cera es producida por las glándulas céreas situadas en medio de su abdomen. Las abejas recogen la cera en forma de gotas con sus mandíbulas, le dan la forma adecuada y la enganchan en la celda con un adhesivo natural que ellas mismas segregan en sus mandíbulas.
Para realizar estas actividades las obreras precisan trabajar en la oscuridad (solamente asi se incentiva la producción de cera) y a unas condiciones de calor determinadas (entre 33 y 36  Grados). Se cree que las obreras tardan en procesar cada gota segregada en 4 minutos. Para conseguir las condiciones de calos adecuadas las abejas se reúnen formando racimos y sacuden sus cuerpos todas a la vez. El trabajo para construir las celdas es una faena colectivaque requiere la presencia de numerosas abejas trabajando a la vez.
Para realizar la construcción del panal con cera las abejas consumen mucha miel. A temperaturas ambientales elevadas el consumo es menor porque las obreras no se ven obligadas a quemar tanta miel para conseguir la temperatura adecuada dentro del panal.
Publicado por Unknown en 17:27
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domingo, 12 de mayo de 2013

Como identifcar si una miel fue adulterada ...

                                     Facil, sigan estos pasos y diviertanse mientras los hacen


Publicado por Unknown en 17:21
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Cristalizada o liquida ?



La miel debe se debe consumir liquida?   

Es pura cuando esta Cristalizada?

     Son pocos los que saben consumir miel, el consumidor generalmente cree que toda la miel debe encontrarse siempre al estado líquido.
     Esta exigencia errónea de pretender consumir miel únicamente líquida, en cualquier época del año, es la razón en muchos casos, que cuando se azucara o cristaliza, es sometida al perjudicial procedimiento del calentamiento para restituirla al estado líquido, que es precisamente de esta manera como pierde sus mejores virtudes naturales.
     Es necesario hacer resaltar que la miel cruda, sin calentar, no es solamente una simple solución azucarada, sino por el contrario, contiene también, principios vitales, muy importantes que acrecientan su valor nutritivo, tales como vitaminas, enzimas, etc.
     Como es de imaginar, por calentamiento se destruye no sólo todos estos principios vitales, sino que lo más lamentable es que los azúcares se degradan transformándose en una sustancia perjudicial para la salud: el hidroximetilfurfural (HMF), el cual produce trastornos digestivos, sobre todo en los niños.
     Ahora bien, el proceso de calentamiento si bien licua la miel, no la mantiene en este estado en forma permanente, ya que se "azucara" nuevamente pasado algún tiempo.
     NO se debe calentar la miel. De hecho un buen factor de pureza es la cristalización de la misma, después de los 36 grados la miel pierde sus propiedades.

     Para “Descristalizarla” se la debe calentar solo un poco a baño maría.



Publicado por Unknown en 16:34
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